ブログ
2026年8月25日
食品配送でフードロス削減｜江東区の実践5･･･
飲食店の経営において、食材の廃棄ロスは利益を圧迫する見えないコストの一つです。特に江東区・中央区・港区といった都心エリアでは、店舗面積が限ら …
2026年8月24日
食品配送業者選び方基準｜江東区の飲食店が･･･
食品配送業者を新しく選定する際、何を基準に判断すればよいか悩まれる飲食店経営者の方は少なくありません。営業資料の見栄えで選んでしまい、実運用 …
2026年8月23日
食品配送見積もり比較ポイント｜江東区の飲･･･
食品配送の見積もりを複数社から取り寄せたものの、料金表の項目がバラバラで、どこをどう比較すればよいのか判断に迷う。江東区や港区で飲食店を営む …
2026年8月22日
豊洲市場の競り仕組みと業者関係｜飲食店が･･･
江東区や中央区で飲食店を営まれている方から、「豊洲市場から直接仕入れたいが、どこに連絡すればよいかわからない」「なぜ相場より高い価格を提示さ …
2026年8月21日
食品配送業者の衛生管理認証確認｜江東区豊･･･
江東区や豊洲直送の食品配送業者と取引されている飲食店の仕入れ責任者の方から、「HACCP認証を持っていると聞いたが、本当に信頼できるのか判断 …
2026年8月20日
江東区の食品配送ドライバー｜月収30万円･･･
江東区で食品配送ドライバーへの転職を検討されている方から、「求人票の月収は本当に受け取れるのか」「豊洲市場周辺の配送は稼ぎやすいのか」という …
2026年8月19日
食品配送を複数店舗で一括発注｜江東・港区･･･
複数の飲食店舗を運営していると、店舗ごとに違う業者・違う納期・違う請求書に振り回され、原価率を下げたいのに管理コストばかりが膨らむ——そんな …
2026年8月18日
江東区・中央区・港区・品川区の食品配送業･･･
江東区・中央区・港区・品川区で居酒屋や割烹などの飲食店を経営されている方にとって、食品配送業者の選び方は日々の営業を左右する大きなテーマです …
2026年8月17日
食品配送の輸送事故補償｜東京の飲食店が確･･･
食品配送を委託する際、輸送中の破損・腐敗・紛失といった事故が起きたときの補償体制を、どこまで確認していますか。「保険に入っている」という業者 …
2026年8月15日
食品配送の少量対応業者選び5つの実務ポイ･･･
飲食店の仕入れ担当者にとって、「少量でも配送してくれる食品業者を探したい」というのは切実な課題です。メニュー数が多い、季節変動が激しい、廃棄 …
