2026年7月11日

食品仲卸の支払い条件交渉｜掛け売り手形リ･･･

食品仲卸業者との取引で、掛け売り期間や手形決済の条件に頭を悩ませている経営者・仕入れ担当者の方は少なくありません。契約書に支払い期日が明記さ …

2026年7月9日

食品仲卸の返品対応｜ロス最小化5つの実務･･･

食品仲卸業の現場では、返品対応が営業ごとにバラつき、月次のロスが売上を圧迫しているという声を多くいただきます。返品は単なる商品回収ではなく、 …

2026年7月5日

食品配送を委託する立場で、冷蔵・冷凍の温度管理が本当に守られているのか不安を感じている方は少なくありません。とくに夏場の温度逸脱、記録装置の …

2026年7月3日

食品仲卸業者との取引は、飲食店・小売店・給食委託企業の収益構造を左右する重要な要素です。同じ商品でも業者選びと交渉次第で仕入れコストが1〜2 …

2026年7月1日

江東区で食品配送を探しているのに、「どの豊洲直送ルートが本当に使えるのか」「求人票から仕事内容や残業の実態が読み解けない」と感じていませんか …

2026年6月29日

毎日の食品配送で、遅延や温度管理のヒヤリを「たまたま」で片付けているなら、すでに利益も信用も静かに漏れています。食品配送の業者選びは、価格や …

2026年6月27日

豊洲直送なら安全だと信じ込んで、実は品質保証の中身を一度も自分の目で確認していない。多くの飲食店や施設が、この構造的な欠陥を抱えたまま仕入れ …

2026年6月25日

食品配送を法人で新規申込するとき、多くの飲食店や施設は「ヤマトや佐川に問い合わせて、料金表と割引率を見て契約すれば終わり」と考えます。しかし …

2026年6月21日

食品配送の定期契約で損をしている人の多くは、「お試しのつもり」「いつでも解約できるはず」という思い込みのまま申込ボタンを押しています。ところ …

2026年6月17日

学校給食や保育園、病院、外食・中食の現場で、どれだけ食物アレルギー対応マニュアルを整えていても、食品配送の工程でコンタミネーション防止と明確 …